Misura del pH
Determiniamo il pH dell'acqua adoperata per l'irrigazione delle piantine della serra, utilizzando una cartina al tornasole ed un pHmetro.
La prima fase consiste nell'imparare ad usare l'indicatore universale misurando il pH di una soluzione acida e quello di una soluzione basica.
Si osserva che la cartina indicatrice diventa rossa quando è immersa nella soluzione acida e blu quando è immersa nella soluzione alcalina di ammoniaca.
Si prepara quindi un campione di acqua da analizzare e vi si immerge la cartina al tornasole che si presenta di una tonalità di giallo che corrisponde a pH 7.
Si testa il pH utilizzando il pHmetro ottenendo la conferma del pH determinato con la cartina al tornasole. Preliminarmente alla misura occorre effettuare la calibrazione dello strumento utilizzando le soluzioni tampone a pH 4 e a pH 11.